原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。
4 、茶白立即捞出备用。玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡沙茶酱若太稠，鸡肉盐1小勺 、搭配丁(约2分钟)
3、新吃
4 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇
2 、烩鸡去皮去骨，鸡肉加入沙茶酱炒匀。调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
5 、烩1分钟左右 。
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
鸡腿洗净 ，3 、鸡丁 、把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中，鸡精、白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、掰开洗净备用 。
制作过程：
1、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、黑胡椒粉、锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。