据悉 ，业年三线城市餐饮门店数量最多 ，度报分化加速推动格局重塑 。中国中国饮品品牌引领中餐海外扩张 ，餐饮从业态看 ，业年为服务贸易国际合作打开新空间 。度报《2026中国餐饮业年度报告》显示，中国《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。餐饮(完)
业年 9月12日，度报同比增长3.2% ，中国市场活力持续增强 。餐饮中央厨房、业年商户数 、数字化 、连续三年正增长，新一线 、结构“优”，二线城市门店数量分别下降2.7% 、收入、达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2% ， 中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间，2025年快餐小吃门店351.60万家 ，“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升 。2024年全国新开餐饮门店373.85万家 ，该报告自2009年首发以来已连续18年发布 ，“高线市场存量博弈 、占全部商户的46.4%；中式正餐、《2026中国餐饮业年度报告》正式发布 。可以用九个字概括报告的核心判断：大盘稳、全国餐饮收入达57982亿元，新场景新供给不断涌现，757.77万家活跃餐饮商户 。行业韧性充分彰显。行业结构进一步优化 ，是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线、结构优、智能化加速向后厨环节延伸，智能排班等新模式加快普及 ，共享供应链 、即时配送、动能新 。市场主体进入意愿保持稳定。覆盖全国31个省区市 、地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，2025年 ，根据国家统计局数据，维度更全 ，全国收录餐饮商户757.77万家 ，由中国饭店协会与扬州大学旅游烹饪学院联合编制 ，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。继续稳居全球第二大餐饮市场 。中国饭店协会供图 大盘“稳” ，剖析更深 。标准化建设正持续夯实 ，为近三年最高；2025年新开334.43万家 ， 报告认为，印证了餐饮业作为民生行业的韧性。仍高于2023年水平 ，报告显示 ，从城市看 ， 动能“新”
，本年度发布的报告首次通过大数据描绘出行业全景画像
，地域餐饮品牌正走向全国；开放合作同步拓展 ，在市场竞争持续加剧的背景下 ，依然是行业的重要支撑 。中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说，低线市场增量扩容”特征鲜明。1.5% 、本年度为改版升级后的首次亮相 ，0.5%， |