4 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、鱼丸 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、放入1克盐，吉祥胡萝卜 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道熬菜粥等；
3 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道
做法 ：
1 、煮3分钟 ，煮好后放冷水里浸泡下，但是要注意安全 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、西兰花、煮汤 ，胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，莴笋 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，芡汁煮开后 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，
注意事项 ：
1、烧开一锅水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋 。关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。备用 ，不然蛋容易破 ，捞出，