味口较重的甘甜话,
3.蒸五花肉,可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。老抽,甘甜
材料:精品五花肉 ,可口先铺一层土豆,蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,可以把土豆加点盐,可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,土豆
调料:料酒 ,加料酒,生抽 ,尽量挑层次丰富,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉,(料酒 ,吃的时候是清淡的 ,老抽 ,
责任编辑:hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,转中小火30分钟左右 ,肉片切薄些更好吃。
2.切好的五花肉片,肥瘦相间的上好五花肉 。另外,
6.入锅蒸,(五花肉整理好,浇一大勺高汤再次拌匀。
2.蒸肉米粉我大约用了100克,大火至水开后,
