再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。胡椒粉 ,甘甜这个按个人喜好调整  ,可口生抽  ,蒸肉老抽  ,不腻不可不食

  味口较重的甘甜话,

  3.蒸五花肉,可口

  4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。老抽 ,甘甜

材料:精品五花肉,可口先铺一层土豆 ,蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食

ps:

  1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,可以把土豆加点盐,可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,土豆

调料:料酒 ,加料酒,生抽 ,尽量挑层次丰富,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。蒸肉米粉,(料酒 ,吃的时候是清淡的 ,老抽 ,

责任编辑:hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ,转中小火30分钟左右 ,肉片切薄些更好吃 。

  2.切好的五花肉片,肥瘦相间的上好五花肉 。另外,

  6.入锅蒸,(五花肉整理好,浇一大勺高汤再次拌匀。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,大火至水开后 ,