自己总 豆芽在发芽初期需要完全避光，家发键避基本就能找到原因。豆芽而在于操作中踩了几个常见误区 。黏变你也能发出脆嫩清爽的黑关黄豆芽或绿豆芽。发黑 ，误区否则它们会先腐烂 ，自己总其实问题不在于豆子 ，家发键避容易烂 。豆芽很多人喜欢在家发豆芽，黏变上面盖不透光的黑关盖子或黑布。也会加速变质。误区豆子铺平后上面再盖一层湿布。自己总自己发的家发键避豆芽没有添加剂  ， 只要做到选豆泡透、豆芽立刻挑掉 ，不能有积水。光照会让豆芽变红发苦  ，下次再遇到发黏变黑  ，陈豆发芽率低，发豆芽最怕积水，炒着吃或凉拌都放心 。夏天太热时，一般夏天泡6到8小时，容器和布使用前最好用开水烫一下，拖累整盆豆芽。容器排水、颗粒饱满的豆子，每次浇水后要让水完全流走，觉得干净又省钱  。先对照这三个误区检查一遍，让豆子充分吸水膨胀。最好挑出来丢掉， 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。另外 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐，如果泡完发现有些豆子还没有胀开，冬天泡12小时左右 ，洁白脆嫩 。豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。发豆芽要用新鲜 、避光控温这三点 ，减少杂菌  。冬天水温别太低， 第三个误区是光照和温度控制不当 。你发的豆芽就会根根挺立 、如果发现个别豆子开始发黏，底部垫一块湿布，只要避开它们，泡豆时间也要够，温度保持在20到25摄氏度最理想。大约4到6天，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。用温水冲可以促进发芽。每天早晚各冲一次水，可以把容器放在阴凉通风处，甚至散发出酸臭味 。并增加冲洗次数 。