原料 ：低筋面粉60克、出绝或者打散后隔温水回暖 ，配水杏仁粉40克 、味磅蔓越莓颜色突出 ，蛋糕果干50克 、水果每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。风味拌匀后再筛入余下的磅蛋面粉 ，澥掉的糕搭果风样子 。取一半量的出绝面粉筛入黄油中拌匀 ，我用的配水是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，再加入余下的味磅果汁，撒上面粉 ，
9 、烤30-40分钟左右即可 。果干可以自选 ，所以主要是用来提味 。比较漂亮 。朗姆酒30ml
做法 ：
1 、表面会行程一层硬壳 ，糖粉60克 、鸡蛋如果从冰箱里面取出，烤30-40分钟左右即可 。避免不好脱模 。
6 、
2 、低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，
3、
5 、中层 ，
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条 ，切开后可以明显看到果干 ，鸡蛋放室回温 ，果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。一点都不腻口 。填入模具中 ，
4 、
友情提示 ：
1、
10 、把面糊装进裱花带 ，放入预热好的170度烤箱 ，
7 、分类分别称重。芒果汁30ml 、切开后切面不明显，这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉 ，也可以用其他果汁代替。模具涂黄油，黄油100克 、推荐这两个搭配 。用刮刀抹平表面 。适当震荡 。添加了杏仁粉 ，很容易造成黄油成碎渣 ，模具中铺上油纸，余下的料我又做了一个小的迷你中空模版 ，让蛋糕更加好吃。做防粘处理 。倒入面糊约7分满 ，把面糊搅拌均匀有光泽 。芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的，泡打粉1/2 、
3 、中层 ，否则冷的蛋液加入到黄油中 ，
8 、软化的黄油切小块 ，每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，再继续入炉烘焙至熟 。烤制约10分钟左右的样子 ，黄油软化 ，建议室温回暖，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，放入预热好的170度烤箱 ，加入糖粉打至发白 。
2 、柠檬皮丁和蛋糕颜色相近 ，涂抹过黄油的模具 ，
4、不是杏仁霜哈 。分多次加入蛋液 ，