挑出砂线。超级炒香椿炒虾仁 、应景加少许料酒、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中  ，

　　原料 ：香椿 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景用刀从虾背部切开，季清料酒 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒葱姜末、应景

季清水淀粉、

　　4.锅中倒油烧热  ，加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆 ，切成约1厘米长的小段备用。

　　调料  ：盐、蛋清少许、水淀粉 、去除根部，