4、秘制作为勾芡用
步骤：
1 、味浓黑胡椒 、香菠生抽 、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美红椒 、秘制不滤渣
8 、味浓盐 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制放生抽提鲜 ，味浓拌匀，香菠放红椒 ，萝鸡都行
2 、锅中放少许油 ，肉切成小块
2 、放菠萝汁
5、直接将生粉放进去，菠萝会有点出水 ，老姜
准备工作 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些，拌匀之后 ，生粉 、红椒切块 ，取部分菠萝榨汁，
材料：琵琶腿 、姜切片
6 、量一定要少哈
用这个勾芡 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 ：
1、勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝 、菠萝泥直接用 ，鸡腿去骨取肉用 ，腌制下
5 、放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈，看个人喜欢 ，