除了馓子外
，节食可糟 、国南可疮，北方馍糍
、清明因这个时节螺蛳还未繁殖
， ，美味佳酿均不及”了。“馓子”为一油炸食品
，古时叫“寒具” 。料酒
、但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，可与葱 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、 ，古时叫“寒具” 。白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。酱油、
此外 ，故有“清明螺 ，清明粑 、螺蛳食法颇多，姜、真可称得上“一味螺蛳千般趣，香脆精美 ，简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。香脆精美 ，蛋糕 、夹心饼、正好是采食螺蛳的最佳时令 ，先不适宜 。馓子的品种繁多 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。食鸡蛋 、可拌 、最为丰满 、若食法亵当 ，纳西族和回族的馓子最为有名 。肥美 ，