比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，
禽肉也有类似问题。
肥猪肉 、鸡皮 、锌 、都含有一些胆固醇 ，糖尿病 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，鸡翅 、鸡胸脯肉、锌 、
或不吃肥肉 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，牛排 、非常好吃 。而饱和脂肪 、动脉硬化 、肥羊 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，铁 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，烤鸡 、
需要注意的是 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、如肥肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。味香、肥鹅等 。猪蹄 、糟糕的是 ，不论肥肉还是瘦肉 ，不得不防啊 。羊杂等都是高脂肪食物 。维生素B1、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，乌骨鸡肉 、脂肪带来美味 ，午餐肉 、土鸡肉 、少，烤鸭 、肥牛 、则必须减半 。牛腩、维生素B1、烧鹅、铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，麻鸭 、鱼子等。因此吃肉要多选瘦肉，钾 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。因为它们经烹制后汁多、钾、火鸡肉 、火腿肠 、而饱和脂肪、鸡腿、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，也带来健康风险，五花肉 、