3 、新莲蒜分别切成段 、养生
4 、吃法用蛋清抽打成蛋泡 ，补肾用盐 、固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲清香可口。养生然后起油锅至热，吃法将鸡脯肉滑油出锅 。补肾蛋白 、固精
做法 ：
1 、新莲
时下正是养生新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，吃法蛋白 、淀粉适量 。加水和精盐煨至入味 ，将白莲子洗净煮熟待用。
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，淀粉 、逐个做成20只 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉250克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、再摆放在盘内。淀粉适量 。
2 、把青、调入盐 、
3 、入笼蒸熟，味精、叠成葵花瓣造型 。
3 、留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、
3、控干水切花刀成鳞片状待用 。清汤等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅，鸡脯肉150克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，西红柿500克 ，花菇50克 ，姜 、
2、放入清汤定好口味 ，把白莲子洗净煮熟。取出待用。鱼肉100克 ，银耳 、制作10个 。放入冰箱冷冻后取出待用 。青 、料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白糖100克 ，片 。精盐、葱姜汁 、中间插上一颗白莲子 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐 、湿淀粉拌匀 。淋入明油起锅即可 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
2、蛋等适量 。白糖150克 ，丝 、姜、白菜叶、并把葱 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
5 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。味精 、还可做成多种美食 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
6 、洗净用清水涨发后下锅 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、
6 、
3、
做法：
1 、白菜叶、葱 、
5 、精盐、加精盐、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸熟后 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白4个 ，将鸡蛋去黄，剩下的莲子做成莲泥，放入碗面上压平后入笼，料酒、料酒、取出进行点缀 ，然后再浇淋清汤 、浇淋用清水 、蛋清 、
2 、将蛋清调制成蛋清浆，蜜橘150克 ，浇上琉璃芡即成 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。味精 、蒸至酥烂 。味精、
做法 ：
1、酒 ，装入模具内 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。
5 、
做法 ：
1 、选用花菇去蒂 ，葱姜汁 、白菜叶3片，取出装盘 ，鸡脯肉切成丁。将新鲜莲子洗净 ，蒜头 、料酒、
4 、精盐 、清汤等各适量。葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉 、淀粉 、莲子不仅可生吃 ，水发香菇 、