3 、嗜肉蒜蓉烧排
4、族绝大火煮开后 ，可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、过的骨
排骨一点点白糖 ，辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、嗜肉蒜蓉烧排一汤匙生抽 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错6 、过的骨半汤匙老抽、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱
原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块 ，族绝葱切段、可错锅中放油烧热 ，爆香葱姜 ，
做法：
1、葱 、姜切片 。生抽一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。撒上葱花 ，白糖一点点、加盖转小火焖20分钟左右 ，开盖转大火收浓汤汁 ，姜 、料酒 。
2 、边缘稍有焦黄 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。出锅。
5 、倒入半汤匙料酒炒匀 。