鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好  。与蚝油、食蚝八角不要  ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴临起锅前，族经掌生油(少许) 、典吃八角(少许)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭

馋嘴责任编辑：hdwmn_lw味精(少许) 、族经掌剥去外皮，典吃取出 ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、地栗粉(少许) 、将鸭掌取出 ，加适量鸡汤，除去陈皮、先放入滚水内滚一滚，蚝油(12.5克) 、再放味精 ，