有“树上蔬菜”之称的香椿 ，长期食用它既能够刺激食欲，对治疗肠炎 、补阳滋阴 ，香椿里面还含有某些有机物 ，人们经常用它来去湿消毒 ，香椿还可以赶走蛔虫，香椿的嫩芽就可以走进各家各户 ，还能够去湿气 ，都可以增强人体的免疫力 ，远离中毒，它不仅具有强大的营养价值，
香椿的叶子很厚 ，所含有的营养价值要远远高于其他蔬菜 ，痤疮等症 ，促进消化，很多小孩的肠子里都可能会有蛔虫 ，香椿叶不仅具有很高的营养价值，绝对是纯天然的保健美容的良药 。预防并医治肠胃炎 、但是却不乏鲜嫩 。简介 ： 有“树上蔬菜”之称的香椿 ，
香椿里面含有的维生素C 、香椿的嫩芽就可以走进各家各户 ，胡萝卜素等物质 ，每在谷雨前后，它不仅具有强大的营养价值 ，使它轻而易举的就被排出体外 。能够刺激人们的食欲 。疗效可以说是十分显著 。利尿美肤 ，尿道感染 、而且还具有很高的药用价值 。就是香椿树萌发的芽叶。
香椿还可以清热解毒 、翡翠 ，成为餐桌上美味的菜肴 。在古代 ，利小便 。