黄晋林虽非专职御厨 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后
此外 ，也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林常吃还有养生的功效。加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法 、故有“御厨”之称 。恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，并亲理厨政。但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。诗赋 ，
其一生中所带徒弟众多 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹，亲临厨房尝味把关，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，黄晋林既精烹饪 ，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下，为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶。其店中事厨者多为家中女眷，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，但未刊印。四川省成都市人。巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子”、故包席者多奉请柬请其入席 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，