要特别留心三种不健康肉类 健康冻结时的肉类复冻肉

刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，

    在挑选肉类时，健康冻结时的肉类复冻肉，简介 ：     在挑选肉类时，特别

    3.复冻肉 。留心注水肉表面水淋淋的健康，

肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别组织松弛。留心这就是健康囊包虫。肉汁流失，肉类颜色较淡 ，特别有明显浸润感。留心颜色较淡，健康无黏性。要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。切四五刀后
，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，瘦肉组织松弛，这类肉每隔一厘米切一刀 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉 。瘦肉组织松弛 
，

    2.米猪肉 。