4、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭魔芋切成细条，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢放入蒜片 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土蒜薹 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢沥干待用 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，红尖椒切丁，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭魔芋 、培根炒香
5、这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量 、青蒜切寸断 ，魔芋 、培根切小片 ，最后加点生抽 、这样炸的时候比较方便些) ，糖，洗净锅入油 ，
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，
青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根做法：
1、
3 、胡萝卜 、