5、特色
10 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
9 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色盖上锅盖，惹味葱头适量 、菜葱
8 、油煎不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。
材料：排骨750克 、加入蚝油 ，
6 、排骨煎出油后 ，准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。
2 、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后，
7 、
4 、出油太少 ，装碟即可食用 。加入水大火烧开 。
3 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入。糖适量 、