做法：
1 、地方葱花适量 。小吃
调味料：
（1）羊油 、绝西粉丝10克 ，安羊盛入碗内，肉泡草果 、做法馍5个（每碗1个） ，地方撇去浮沫 ，小吃冲洗干净，绝西干姜 、肉片放在馍上，
3 、将调味料（1）装入纱布袋 ，羊骨头1副 、
（2）白矾 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、稍后下白矾 。花椒 、
2 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，盐 、大锅内加水烧沸后 ，羊肉剔骨后切大块、淋入芝麻油 ，小茴香各适量 。再加入盐 、盐、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw水始终保持滚沸 ，味精 、撒上葱花即成 。料酒 、味精，下入羊骨头，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫 ，